Entremet aux dattes et noisettes

6 personnes Très Facile
sans gluten, sans lactose, végan, 100% paléo
Les ingrédients PALÉO toi-même :
  • Noisettes décortiquées bio
  • Noisettes grillées bio
  • Dattes fraîches Mazafati bio
Ingrédients :

8 dattes

1/2 litre de lait végétal ( lait de noisette ou avoine )

2 c à soupe de purée de noisette

1/2 c à café de cannelle

2 gr d’agar-agar

15 noisettes

Préparation de la recette :

Mixer dans un blender les dattes dénoyautées avec le lait végétal, la purée de noisette, la cannelle et l’agar-agar. Verser dans une casserole et porter 1 mn à ébullition puis répartir la crème dans des petits ramequins. Réserver au frais et déguster parsemé de noisettes émincées.

Laurence Salomon