Crème de banane aux fruits et chips de banane

4 personnes Très facile
sans gluten, sans lactose, végan, 100% paléo
Les ingrédients PALÉO toi-même :
  • Chips de bananes bio
Ingrédients :

1 orange

½ pamplemousse

1 pomme

1 kiwi

1 banane

le jus d’1/2 citron

8 chips de banane

Préparation de la recette :

Pèler l’orange et le pamplemousse à vif, prélèver les segments et couper en morceaux. Pèler la pomme et le kiwi et couper les en morceaux. Ecraser la banane avec le jus de citron. Couper les chips de banane en morceaux à l’aide d’un couteau sur une planche. Répartir la crème de banane dans le fond de chaque ramequin. Ajouter 3 c à soupe de salade de fruits. Parsèmer des chips de banane et déguster aussitôt.

Laurence Salomon