Noix de coco toastées bio

  
Recharge
22g
2.49 €
Consommation journalière recommandée
Une cuillère à soupe de lamelles de coco apportent des graisses principalement saturées mais naturelles et végétales dont votre organisme a également besoin pour bien fonctionner. Elles sont 100% naturelles et bien différentes des lamelles de noix de coco que l’on trouve dans les mélanges apéritifs, qui sont additionnées de sucre et traitées aux sulfites, elles ont d’ailleurs un goût de coco artificiel.
Bonus nutritionnel
  • Riche en fibres
  • Riches en Manganèse, Cuivre. Source de Phosphore, Potassium, Fer, Magnésium, Zinc
Le savez-vous ?

Nos noix de coco en lamelles toastées bio proviennent du "Coconut triangle" au Nord de Colombo au Sri Lanka, elles sont 100% naturelles et bien différentes des lamelles de noix de coco que l’on trouve dans les mélanges apéritifs. Celles-ci sont additionnées de sucre et traitées aux sulfites, elles ont d’ailleurs un goût de coco artificiel.

Il semblerait que le cocotier soit originaire du Sud-Est asiatique. Grâce à ses facultés de flottaison, les fruits ont colonisés par la mer de nombreux pays tropicaux. Les populations ont pu ainsi bénéficier de l’eau, de la graisse mais aussi de la sève transformée en sucre et de toutes les autres parties de l’arbre, puisque tout est utilisé dans le cocotier d’où ses surnoms symboliques d’Arbre de vie, Joyau des tropiques…

La moitié de ses acides gras saturés sont sous forme d’acide laurique, qui est d’ailleurs très présent dans le lait maternel. Cet acide gras est favorable à une bonne santé cardiovasculaire. De part sa forte teneur en graisses saturées, l’huile de coco appelée aussi coprah supporte les températures élevées de cuisson, tout comme les lamelles de chair séchée qui peuvent être torréfiées sans risque d’endommager les acides gras.

La noix de coco est également riche en fibres. Celles-ci facilitent le transit intestinal et participent à prévenir les maladies cardio vasculaires et le diabète de type 2. Elles ont également un effet rassasiant et sont donc intéressantes lors de vos pauses goûter.

Enfin sa richesse en minéraux et vitamines divers participe à soutenir toutes les fonctions de votre organisme en complément d'autres fruits secs et d’une alimentation riche en légumes et fruits frais.

Idée recette

4-6 personnes Facile
sans gluten, sans lactose, végan, 100% paléo
4 personnes Très Facile
sans gluten, sans lactose, végan, 100% paléo
20 croquants Facile
sans lactose, végan, 80% paléo
9 balls Facile
sans lactose, végan, 100% paléo
8 personnes Facile
sans gluten, sans lactose, végan, 80% paléo
2 Très facile
Sans gluten, sans lactose, végan, 80% paléo