Figues Zagros bio

  

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Consommation journalière recommandée
2 figues Zagros par jour apportent 15 % des fibres dont vous avez besoin sur une journée, des antioxydants et de nombreux minéraux et vitamines, et moins de 100 kcal ! 70 % de ses fibres sont insolubles, à condition de manger la peau ce qui est toujours le cas lorsque la figue est séchée. Pour être efficaces et non irritantes pour l’intestin, ces fibres doivent être bien mastiquées, elles se comporteront alors comme un véritable «balaie intestinal».
Bonus nutritionnel
  • Riche en fibres
  • Riche en potassium. Source de calcium, cuivre, fer, manganèse
  • Source de vitamines K
  • 1 des 5 fruits et légumes recommandés par jour
Le savez-vous ?

Nos figues Zagros bio proviennent d'Iran. Elles ne sont bien sûr pas traitées à l’anhydride sulfureux et aux rayons ionisants comme c’est souvent le cas en conventionnel.

70 % de ses fibres sont insolubles, à condition de manger la peau ce qui est toujours le cas lorsque la figue est séchée. Pour être efficaces et non irritantes pour l’intestin, ces fibres doivent être bien mastiquées, elles se comporteront alors comme un véritable «balaie intestinal».

Sa richesse en minéraux comme le potassium, fer, cuivre et en vitamines notamment celles du groupe B en font un un complément alimentaire de choix.

Les flavonoïdes et caroténoïdes de la famille des antioxydants seront quant à eux mieux absorbés si vous dégustez vos figues avec quelques noisettes ou au sein d’une salade composée parsemée de lamelles de magrets de canard, d’avocat et assaisonnée d’huile d’olive.

Laurence Salomon

Idée recette

2 personnes Très facile
Sans gluten, végan, 100% paléo
8-10 personnes Très Facile
sans gluten, sans lactose, végan, 100% paléo
4 personnes Très Facile
sans gluten, végan, 80% paléo
Pour 24 barres Très facile
Sans gluten, sans lactose, végan, 80% paléo